OptimICE hraðkæling í nýrri Háey ÞH

OptimICE hraðkæling í nýrri Háey ÞH

Við hjá KAPP óskum eigendum og áhöfn Háeyjar ÞH til hamingju með nýja Víkingbátinn.

GPG Seafood á Húsavík eru eigendur og gera út þennan 30 tonna línubát sem er stærsti bátur sem Víkingbátar hafa smíðað, 13,2 m lengd, 5,5 m breidd og 30 tonn.

Við hönnun á skipinu hjá Ráðgarði, skiparáðgjöf var mikil áhersla á meðhöldlun afla með hámarks gæði í huga. Hliðarþilfarið er lokað og standandi hæð í lestinni sem auðveldar alla vinnu til muna.

OptimICE hraðkæling er um borð sem tryggir hámarksgæði

Optimcie_liquid_ice_slurry_ice_krapais_hradkaeling

Með því að nota Optimice hraðkælingu þá er fljótandi krapinn framleiddur um borð, unninn beint úr sjónum, og honum síðan dælt yfir fiskinn úr slöngu, einfaldara og öruggara verður það ekki. 

Krapinn er margfalt fljótar að kæla aflann, sem er lykilatriði í gæðum. Skv. rannsóknum þá kælist aflinn með Optimice niður fyrir -0°C á innan við 1 klst*. og helst þannig allan veiðitúrinn án þess að frysta aflann, en með flöguís tekur það allt að 12-14 klst.

Um borð er BP-105 krapavél til ísingar í körum í lestinni og FK-50 forkælir til kælingar á milliþilfari.

*Kælihraðinn niður í -0°C ræðst af kuldastigi sjávar og stærð afurðar.

Meðfylgjandi myndir voru teknar í bátasmíðastöðinni hjá Víkingbátum þegar verið var að leggja lokahönd á Háey ÞH.

 

KAPP_Optimice

 

 

Back

More news

  • Olafur Karl Sigurdarson Appointed as Deputy CEO of KAPP

    Olafur Karl Sigurdarson Appointed as Deputy CEO of KAPP

  • KAPP Partners with Atlas Premium Seafoods to Implement Trusted OptimICE® Technology

    KAPP Partners with Atlas Premium Seafoods to Implement Trusted OptimICE® Technology

  • Congratulations to Vísir hf. on Their New Injection Machine System

    Congratulations to Vísir hf. on Their New Injection Machine System

  • Ny-Fiskur-CO2-OptimICE-Liquid-Ice-Machine

    Ný-Fiskur Embraces Sustainability with New CO2 Liquid Ice Machine from KAPP

  • Ozone deodorization for restaurants

    Ozone deodorization for restaurants

  • Great development of refrigeration and freezer equipment. A revolution in the treatment of raw materials.

    Great development of refrigeration and freezer equipment. A revolution in the treatment of raw materials.

  • KAPP and Eðalfiskur's Groundbreaking Partnership at Aqua Nor

    KAPP and Eðalfiskur's Groundbreaking Partnership at Aqua Nor

  • Cooling pelagic fish using OptimICE slurry ice machine while landing the catch

    Cooling pelagic fish using OptimICE slurry ice machine while landing the catch

  • Interview with Freyr Fridriksson in Morgunbladid, many opportunities ahead.

    Interview with Freyr Fridriksson in Morgunbladid, many opportunities ahead.

  • CO2 for all OptimICE Liquid ice machines

    CO2 for all OptimICE Liquid ice machines

  • New OptimICE liquid ice machine for smaller boats

    New OptimICE liquid ice machine for smaller boats

  • KAPP buys RAF ehf

    KAPP buys RAF ehf